In den späten 50er Jahren zog Battista Cecchini aus Montescudo, sein Geburtsdorf, nach Coriano um, in einem 8 Hektar unbestellten Bauernhof mit 200 Olivenbäumen. Mit Hartnäckigkeit und Mühe wollte er das wilde Land in Weinberge verändern und dann die geeignetsten Weinreben für dies spezielles Gebiet auswählen.
In den 80er Jahren wurde die Geschäftsführung an seinen Sohn Silvano (aktuelle Besitzer) übertragen, der in zwei Jahren die Produktion von Fasswein in feinen Wein veränderte.
In letzten Jahren hat Luca, Sohn von Silvano und junge Weinkudler, in unseren Weinen eine gewisse Offenheit und Innovation gebracht, eine Mischung aus Tradition und technische Fähigkeiten.
via Cà Righetti, 17 - 47853 Coriano (RN)
Infos: Facebook und Telefonnummer
Der Bio-Bauernhof Valle delle Lepri erstreckt sich auf 11 Hektare: 10 Hektare Weinbergen und 1 Hektar Olivenhain.
Die Cecchini leiten die ganze Produktionskette persönlich und mit Leidenschaft, die Aufmerksamkeit auf natürliche Weinbau und Weinherstellung bietet nicht nur unseren Weine Persönlichkeit und Gebietsidentität an, sondern die Möglichkeit um die Sicherheit unserer Kunden uns zu kümmern.
Kürzlich haben wir einen Laden in Riccione, direkt an der Adria See, wo Sie unsere Weine probieren und kaufen können.
Der Name Valle delle Lepri, auf Deutsch Hasental, kommt aus einem Projekt von Silvano, für die Erhaltung und den Schutz der Hasen in diesem Land. Mehr als 6 Hektare Weinberg sind für die Anpassung und Neubesiedlung dieser Tieren eingezäunt und verwendet.
Diese uneigennützige Liebe zur Natur brachte Silvano an einem ernsteren Weinanbau, im Jahr 1992 ist sein Bauernhof ein organisches Weingut geworden. Seitdem verteidigen wir unsere Pflanzen von Krankheiten nur durch Schwefel und Kupfer, absolut ohne Pestizide oder synthetische Produkte, außerdem begrünen wir die ganze Reihen und dann beschneiden wir und ernten nur von Hand. Diese spezifischen Sorgen halten im Tal üppige Flora und Fauna und helfen uns Ihnen echte Weine mit starker Persönlichkeit anzubieten.
In Weinkeller orientiert sich Luca Cecchini (Weinkundler) an einem biologisch-dynamischen Konzept. Er verwendet sehr wenige Sulfiten und Hefen nur aus eigenem Anbau, die durch geringe physischen Eingriffe unseres Land und unsere Leidenschaft für Weinberge schmecken und die Vielfalt unserer Weine respektieren.
Die Cecchini kümmern sich um die Weinreben persönlich, mit Begrünung der Lücken zwischen die Reihen und mit Senkung der Produktion pro Pflanze durch eine spezifische Verdünnung.
Nach einer manuellen liebevollen Weinlese ist die Weinherstellung durch moderne Technologien verfasst, immer Pflege und hohe Qualität unserer Trauben zu bewahren und physikalische oder chemische Eingriffe zu minimieren.
Wir erhalten Rotweine mit einem intensiven und eleganten Geschmack dank Veredelung in weichem Holz. Dieser Prozess glättet die Lebendigkeit des Weines, ohne die lokalen Töne zu verzerren. Die Weißweine sind sehr frisch mit scharfen Spuren aufgrund der kalkhaltigen Lehmboden, reich an Mineralien, und aufgrund der Brisen, weil das Meer nur wenige Kilometer entfernt.
Seit 1992 hat Valle delle Lepri das Bio-Zertifikat bekommen. Das ist eine Bestätigung unserer Arbeit in Richtung von Respekt für die Umwelt und Sicherheit unserer Kunden.
Das Weingut ladet Ihnen in unserer breiten und bequemen brandneuen Halle ein, um die Weine und die Produkte zu probieren und zu kaufen.
