Grechetto Gentile

Pressatura soffice, fermentazione spontanea e successiva maturazione in tini di cemento vetrificato per circa 8 mesi; vino non chiarificato, non filtrato e con modeste quantità di solfiti.

Morbido e di struttura, profumi floreali e fruttati con piacevoli scie sapide.

Vigna di Nino

2006

Guyot

Nord-Est

60-90 m s.l.m.

1,5 ha

5.000 piante/ha

60 q.li/ha

Biologica

Il nome di questo vino nasce da una frase tipica utilizzata dal nostro nonno (a cui è dedicata la vigna del Grechetto Gentile, poiché confinante con la sua casa) quando risponde al telefono; al classico pronto lui aggiunge “So’ ìa” tradotto dal dialetto marchigiano (Nino è originario di Piandimeleto, provincia di PU) significa “pronto sono io”.